Glutamina é um aminoácido que serve para músculos e imunidade e desempenha um papel crucial em diversas funções metabólicas. Embora seja classificada como um aminoácido não essencial, em situações de estresse físico ou doenças, ela se torna condicionalmente essencial, exigindo suplementação através da dieta.
O que é a glutamina?
A glutamina é sintetizada principalmente pelos pulmões, fígado, músculos esqueléticos e tecido adiposo. No entanto, em condições de estresse metabólico, como queimaduras, cirurgias, algumas doenças ou exercícios intensos, a produção endógena pode não ser suficiente. Além disso, nessas situações, o corpo demanda uma quantidade maior de glutamina para manter suas funções vitais.
Por isso, a suplementação torna-se essencial para suprir as necessidades do organismo e garantir um bom funcionamento celular.
Funções da glutamina
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Sistema imunológico: A glutamina é um combustível essencial para células imunológicas, como linfócitos e macrófagos, ajudando na proliferação e ativação dessas células.
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Saúde intestinal: Ela mantém a integridade da barreira intestinal, reduz a inflamação e auxilia na absorção de nutrientes, sendo fundamental no tratamento de doenças inflamatórias intestinais.
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Músculos esqueléticos: Cerca de 80% da glutamina corporal está armazenada nos músculos, onde é sintetizada e liberada para outros tecidos. Ela também ajuda na recuperação muscular pós-treino.
Quando suplementar?
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Leak gut e disbiose: A glutamina age na mucosa intestinal, melhorando sua integridade e auxiliando a melhorara da microbiota e reduzindo a permeabilidade intestinal.
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Atletas e praticantes de exercícios intensos: A glutamina reduz a imunossupressão causada por treinos intensos e acelera a recuperação muscular.
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Condições catabólicas: Em casos de queimaduras ou desnutrição, a suplementação é crucial para manter a função imunológica e muscular.
Benefícios adicionais
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Síntese proteica: A glutamina ativa a via mTOR, essencial para o crescimento e reparo muscular.
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Efeitos antioxidantes: Ela protege as células musculares contra danos oxidativos, reduzindo a dor pós-treino.
Como consumir?
Você pode obter glutamina através de alimentos ricos em proteínas, como carnes, ovos e laticínios. Outra opção é a suplementação com L-glutamina, que oferece maior biodisponibilidade e absorção pelo organismo.
Conclusão
Glutamina para músculos e imunidade: você pode obtê-la através de alimentos proteicos, como carnes, ovos e laticínios, ou suplementá-la na forma de L-glutamina, que oferece maior biodisponibilidade.
Referências
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Cruzat V, Rogero MM, Keane KN, Curi R, Newsholme P. Glutamine: Metabolism and Immune Function, Supplementation and Clinical Translation. 2018.
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Tao KM, et al. Glutamine supplementation for critically ill adults. Cochrane Database Syst Rev. 2014.
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Coqueiro AY, Rogero MM, Tirapegui J. Glutamine as an Anti-Fatigue Amino Acid in Sports Nutrition. Nutrients. 2019.
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